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名称：南乳吊烧鸡培训
供应商：深圳市广友饮食管理有限公司
价格：面议
最小起订量：5/项
地址：深圳市宝安区龙华天虹对面民生医院后
手机：15220231316
联系人：银潇丽 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：49860644
更新时间：2021-02-05
发布者IP：183.12.212.10
深圳广友小吃培训教您吊烧鸡怎么做，如何做吊烧鸡才好吃，吊烧鸡的做法:
材料
光鸡1只，南乳1汤匙(搅成酱)，砂糖1茶匙，清水1汤匙，盐少许，生油适量，白醋2汤匙，蜂蜜1/2汤匙，清水3汤匙，老抽1汤匙。
做法
(1)光鸡洗净，取出肺部和内脏。
(2)光鸡皮用盐抹匀，内腔酿入南乳酱、砂糖及清水，上笼约蒸15分钟，取出。
(3)脆皮汁料煮沸，浇于鸡皮上，在通风处吊吹数小时至干身。
(4)锅内倒入生油煮沸，随即不断淋在鸡皮上直至色泽金黄而皮脆，待数分钟后，斩件上碟，可伴以南乳酱蘸食。
注意
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