在流体中设置非流线型旋涡发生体（阻流体），则从旋涡发生体两侧交替地产生两列有规则的旋涡，这种旋涡称为卡曼涡街，如图(一)所示。 | 旋涡列在旋涡发生体下游非对称地排列。设旋涡的发生频率为f，被测介质来流的平均速度为V，旋涡发生体迎流面宽度为d，表体通径为D，根据卡曼涡街原理，有如下关系式: f=StV/d 公式(1) 式中: f－发生体一侧产生的卡门旋涡频率 St－斯特罗哈尔数（无量纲数） V－流体的平均流速 d－旋涡发生体的宽度 由此可见，通过测量卡门涡街分离频率便可算出瞬时流量。其中,斯特罗哈尔数（St）是无因次未知数， | | 图（二）表示斯特罗哈尔数（St）与雷诺数 在曲线表中St＝0.17的平直部分，漩涡的释放频率与流速成正比,即为涡街流量传感器测量范围度。只要检测出频率f就可以求得管内流体的流速，由流速V求出体积流量。所测得的脉冲数与体积量之比，称为仪表常数（K），见式（2） K＝N/Q（1/m³） 公式（2） 式中: K＝仪表常数（1/m³）。 N＝脉冲个数 Q＝体积流量（m³）
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