盛华公司自1989生产出第一台旋转烤炉之后，经过多次改进及潜心研究，终于在此项技术上有了重大突破，在2003年制造出了新一代全能温柔风旋转烤 炉。温柔风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理，通过两交叉的出风口及多片导流板，以低速大风量向每一层的烤盘底部送风，使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。 减少烘焙水份流失，提高烘焙质量。目前，公司又推出了2006款性能更优良的柔风三代旋转烤炉。 旋转各型烤炉均为可分解式设计，如用户购买后厂房或店门尺寸原因无法整机进入，均可由我公司服务人员协助分解后搬运到位，再进行组装。 | 旋转架车烤炉技术参数表 | | 型号 | 功率 ( kw) | 烤盘尺寸 (mm) 数量 | 重量 (kgs) | 烘焙面积 (m2) | 外形尺寸 (mm) | | W | D | C | H | H1 | | SH-4618 | 电热式25 | 燃油/燃气式1.5 | 600×400/18 | 800 | 4.3 | 1100 | 1430 | 400 | 2000 | 2050 | | SH-4616 | 电热式32 | 燃油/燃气式1.5 | 600×400/18 | 960 | 4.3 | 1650 | 1280 | 400 | 2100 | 2150 | | SH-5616 | 电热式36 | 燃油/燃气式1.5 | 600×500/18 650×450/18 | 1100 | 5.4 | 1780 | 1410 | 400 | 2100 | 2150 | | SH-4632 | 电热式47 | 燃油/燃气式1.7 | 600×400/36 800×600/18 | 1600 | 8.5 | 2000 | 1550 | 400 | 2100 | 2250 | | SH-4672 | 电热式65 | 燃油/燃气式2.0 | 762×465/36 720×460/36 | 2000 | 12.6 | 2180 | 1730 | 400 | 2100 | 2250 | | SH-8010 | 电热式75 | 燃油/燃气式3.0 | 400×950/36 500×800/36 | 2600 | 15.4 | 2300 | 1830 | 400 | 2200 | 2350 |
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