鉴定鸽子年龄要七看:懂得鸽子年龄的鉴别方法，对适时配对繁殖和选择良种具有重要意义。肉鸽养殖场鸽一般可活10年~15年，但种鸽的最佳生育年龄为2岁~4岁，肉鸽可利用生产期约为5年，优良信鸽的理想繁殖年龄为2岁~5岁。鸽子的年龄通常可以从以下几方面加以鉴别:
一看嘴甲青年鸽嘴甲尖细，两边嘴角窄而薄，无结痂，一年以上的鸽稍有结痂。成年鸽嘴甲粗短，末端硬而滑，两边嘴角宽厚而粗糙，并有较大结痂。肉鸽养殖场五年以上的成年鸽张开口时，可以看到嘴角的茧子呈锯齿状。
二看鼻瘤乳鸽的鼻瘤红润，童鸽的鼻瘤浅红而有光泽，两年以上的鸽鼻瘤已有薄薄的粉红色，鼻瘤较大而柔软，湿润而有光泽。四五年以上的鸽鼻瘤粉红，较粗糙，十年以上鸽的鼻瘤则显得干枯粗糙。鼻瘤的体积也随年龄的增长稍有增大。肉鸽养殖场总之鸽的年龄越大，鼻瘤越干燥，并且表面似有粉末撒布一样。
鉴定鸽子年龄看脚趾青年鸽脚细柔，鳞片软，平而细，鳞纹不明显，色鲜红，趾甲软而尖，质地较软。肉鸽养殖场成年鸽脚粗壮，有粗硬的鳞片，磷纹清楚，呈暗红色，趾甲硬而弯。五年以上的老鸽脚上的鳞片突出，硬而粗糙，呈白色，鳞纹清楚明显，颜色紫红，趾甲粗硬而弯曲。肉鸽养殖场一般说来，脚越细，颜色越鲜，鸽的年龄越小，反之年龄越大。
四看脚垫青年鸽脚垫薄而软滑，成年鸽脚垫厚而硬，粗糙且颜色较暗，通常偏于一侧。
五看羽毛鸽子主翼羽可用来鉴别童鸽的月龄。肉鸽养殖场鸽子的主翼羽共10根，在两月龄时，开始更换第1根，以后13天~16天左右顺序更换1根，换至最后1根时，鸽子约6月龄，已是成熟的时候，可开始配对生产。鸽子副主翼羽共12根，可用来鉴别成鸽的年龄。肉鸽养殖场副主翼羽每年从里向外顺序更换1根，更换后的羽毛显得颜色稍深且干净整齐。
六看眼裸皮鸽子的眼裸皮皱纹越多，则年龄越大。
七看腔上囊从鸽子腔上囊的大小、有无来鉴别鸽子年龄的大小。肉鸽养殖场鸽子的腔上囊位于汇殖腔上方，单鸽的腔上囊比较大，成鸽时变得较小，几年后腔上囊变得很小，或者只剩一点痕迹。
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笼养肉鸽十字诀:目前，肉鸽的饲养方式多为散养、放养和圈养，这些饲养方式成本高、经济效益低。而笼养则可显著提高肉鸽的成活率，且便于管理、减少疫病、节省饲料。
笼具该笼具主架由11根4厘米见方的木条组成。笼具高、长均为2米，宽0.5米。每个笼具为4层，每层为5格。格下有一活动抽板，便于清理鸽粪。每格放养一对种鸽。笼具的前后用1厘米宽、0.5厘米厚的木条或竹条上下平行钉齐。每层外边设有食槽和水槽，食槽在水槽之上。
消毒首先用10%的石灰水，对笼具进行全面的喷雾处理。上鸽后每隔一个月用2%的石灰水对笼具进行一次消毒，以减少病虫害的发生，净化舍内环境。
上鸽上鸽有两条途径，一是从自己饲养的体健多产的种鸽中，挑选乳鸽；二是到其他饲养户中进行挑选购买。这样比在市场上购买的鸽子成对率、成活率都高。
饲料以玉米为主，辅以小麦、高粱、大豆等，每公斤成本价为1.0元左右，另外配有保健沙，该沙由红土、沙、多年的石灰渣以及少量的贝壳、骨粉组成。
防疫在每个水槽中加入四环素和4000单位青霉素各0.05克，每隔2个月进行一次。
养鸽巧用盐
养鸽过程中，不要小看食盐这种天然产品。肉鸽养殖场经过盐水浴的鸽子会变得洁净，恢复活力。同时进行盐水浴的鸽子，大都不易患鸽痘和毛滴虫。
养鸽过程中，鸽体缺乏或过量食用食盐时，它的血液都会出现严重的失常。肉鸽养殖场同时，当鸽体缺乏食盐的时候，就会发现鸽群经常在地面上抓啄觅食大量的土粒，这是很危险的，鸽群啄食土粒的同时，球虫和肠虫等具感染力的寄生虫卵便会随土粒一起被吞进，这对鸽群的健康十分不利。虽然在饮水中加入少量的食盐，对于鸽和幼鸽的健康有帮助。肉鸽养殖场但也应该注意，使用量不宜过高，一定要适量。
乳鸽人工灌喂比亲鸽哺育强
鸽子属于晚成鸟，从刚出生到10日龄前后的乳鸽几乎全靠亲鸽的鸽乳哺育，一般在20日龄前后，乳鸽才能自己零星采食一些易消化的饲料。肉鸽养殖场亲鸽鸽乳分泌量的多少及对乳鸽个体哺育量的差异，常造成亲鸽哺育的乳鸽生长参差不齐，饲料利用率不高。另外，在哺育乳鸽期间，亲鸽的产蛋量降低，产蛋周期延长。肉鸽养殖场因此，在自然生产的情况下，亲鸽的繁殖率受其哺育期长短的影响很大。一般而言，哺育时间越长，亲鸽的年产窝数越少。肉鸽养殖场如对适当日龄的乳鸽采用人工灌喂技术，不仅可提高其对饲料的利用率和乳鸽的生长速度，还可提高乳鸽的生长整齐度，改善上市鸽的质量。另外，又可减轻亲鸽的哺育负担，使其得到休养生息的机会，提前进入下一个产蛋期，从而缩短亲鸽的产蛋间隔。
具体的人工哺育方法是:将米35%、稻谷23%、小麦15%、豌豆10%、豆粕12%、芝麻5%配合成粉状料，再添加2%酵母粉、0.4%多维素和少量微量元素，另外提供保健沙。先用开水将配好的饲料浸泡4分钟～5分钟，待熟化后加入适量的冷水调匀，调匀的饲料应有一定的温度，以手感略暖为宜，灌喂料的料水比为1∶5～1∶3.5，以保证乳鸽不腹泻、不积食。分别于每天上午8时、下午2时、晚上7时用注射器定时灌喂3次，每只乳鸽的日灌喂量为60克～80克，每次的灌喂量分别占全天总喂量的3/8、2/8、3/8即可。
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信鸽常用饲料的营养
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玉米 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。
据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4倍~10倍。玉米中还含有大量镁，镁可以加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。肉鸽养殖场玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低信鸽血清胆固醇的作用。
高粱 属禾本科，子实很像“粱”（即粟），植株高大，所以叫“高粱”。 据研究测定，高粱子粒淀粉含量为78%，比玉米高5%左右。
高粱中的四大营养素:每100克高粱含热量351千卡，蛋白质10.4克，脂肪3.1克，碳水化合物70.4克。
胆固醇膳食纤维:每100克高粱含膳食纤维4.3克。
微生素与微量元素:每100克高粱含维生素B10.29毫克，维生素B20.1毫克，维生素E1.88毫克，烟酸1.6毫克，钙22毫克，铁6.3毫克，锌1.64毫克，磷329毫克，钠6.3毫克，硒2.83微克。
豌豆 又名麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。据研究测定，每100克豌豆含热量341千卡，蛋白质6克，碳水化合物84.7 克，膳食纤维3克，胡罗卜素8微克，视黄醇当量 13.6微克，硫胺素0.01毫克，烟酸0.1毫克，钾93毫克，钙4毫克，镁4毫克，铁1.7毫克，锰0.29毫克，锌0.22毫克，铜0.03毫克，磷10毫克。
红花籽 为双子叶菊科植物红花的果实。
据研究测定，每100克红花籽含油30.2%，种仁含油4%~49%，种子油中含亚油酸73.6%~78.0%，油酸12.0%~15.2%及肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸；去油的种仁含蛋白质61.5%~63.4%。
水稻 禾本科，一年生栽培谷物。最主要的是水分，另外还有蛋白质、淀粉、脂肪等成分，是由碳水化合物和蛋白质等有机物组成的。
麻仁的理化成分 据研究测定，每100克麻种子含脂肪油约30%。榨出的新油绿黄色，经久则变成褐黄色，属于干性油。油的脂肪酸，饱和的为4.5%~9.5%，不饱和的脂肪酸中，油酸约为12%，亚油酸53%，亚麻酸25%。油中含一些大麻酚，又含植酸钙镁（Phytin），含率比叶、茎、芽中还多；种仁中含率可达1%，种子含胡卢巴碱及DL-异白氨酸甜菜碱（DL-isoleucine betaine）；尚含脂肪油约30%，为干性油，油中含饱和脂肪酸6.8%~13.8%，油酸13.1%~19.9%，亚油酸43%~58%，亚麻酸14%~27%。此外含麻仁球朊酶（Edesinase）及蛋白质等。
观赏鸽三期管理要点
一、孵化期
1．观赏鸽配对后10～15天开始产蛋。肉鸽养殖场产蛋前2天在蛋巢上放上麻包片或清洁干净的短稻草、松针草。
2．孵化期间防止雨水浸入，种蛋经水泡后或沾水后，受精卵都会死亡。垫料污湿要及时更换。平时注意种蛋不要离开新的腹腔羽。肉鸽养殖场天热时减少垫草，多开窗户，凉水洗地或喷雾降温，天冷时增加垫料注意保暖，5℃以下应考虑舍内加温。
3．孵化后4～5天和12天各照蛋1次，及时取出无精蛋和死胚蛋，17～18天检查出雏情况，出壳困难者应人工助产的注意只剥1/3以下。
二、哺乳期
哺乳期要给予营养较高的饲料，要求含蛋白质18%以上、代谢能2800卡／千克以上，每天喂料2～3次，护理好仔鸽，对单仔鸽要移并窝，15日龄把仔鸽移到笼底网上饲养。
三、换羽期
观赏鸽在夏末秋初换羽1次，时间1～2个月，此时可加大饲料中的大麻仁10%，并将50千克保健砂加入200克石膏粉或100克硫磺粉促进换羽，同时在饲料中加入多种维生素，按照生产表现情况淘汰那些产蛋少、育雏性能差、后代品质不良、换羽时间长的种鸽，并从后备种鸽群中挑选优良种补上，同时全面消毒清洁鸽舍内外及笼盒用具等。
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