二、市场分析:绿壳蛋鸡因为具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，是以历来是我国畅销的产品，无论何地其价格都比其它禽类高。其在今后5-8年内均为扩种繁殖推广阶段，目前绝大部分地域还属空白，市场上还很难找到，只有、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见，数量极少，价格40元/公斤，且多是有价无货。日本人、韩国人都以吃绿壳蛋为荣，有些地域出口绿壳蛋的合约已签到三年以后。我国有13亿人口，98%的中国人都吃蛋，营养富厚、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有广阔的市场前景。此刻因为数量极少，价位较高，我国普通百姓很难吃得到、吃得起，甚至还有80%的农民根本就不相信有绿壳鸡蛋。但大中城通称里却有一个至关大的高消费群体，他们吃喝讲营养、滋补，以是目前极少数量的商品蛋仅供宾馆、饭店、超市用来招揽顾客。几年后，随着绿壳蛋鸡的种群扩展，才会有较多数量的商品蛋进入市场，价位也会随之回落，吃得起绿壳鸡蛋的消费群体也顺其增多，绿壳蛋的市场更是日趋扩展，绿壳蛋的销更是不用发愁。据《中国食品报》报道:现全国平均每个市(县)养殖蛋鸡数已超过100万只，基本达到最高限度，养殖者已无利可图，这也近年来很多蛋鸡场家一直在走下坡，很多场家甚至跌破血本的重要原因。普通鸡蛋的价格一降再降，已到了成本的边缘，老百姓也不愁买不到鸡蛋，且时间久了，人们发现鸡蛋不像以前那么香了，并且了解到鸡蛋的胆固醇高，一些人便阔别了鸡蛋。绿壳蛋的面世，为众多蛋鸡场家更换新品种提供了出，也为众多投资者提供了潜在商机，也将彻底消除开人们对普通鸡蛋的种种顾虑，渐渐喜欢具有滋补催进健康的绿鸡蛋。此刻，绿壳蛋鸡存栏仅有10万只，其中种鸡有3.5万只，不及市场需求的百万分之一，特别是我国已土鸡养殖创业计划书经加入世贸组织，绿壳蛋鸡作为我国独有的优质畜禽产品，最可望步入国际市场，参与国际市场竞争的绿色农产品之一。专家预测，绿壳蛋鸡十年国内的灾难以满足市场需求，并将逐步代替普通禽蛋，市场潜力伟大，养殖景十分诱人，是养殖爱好者、就业者的首选项目。目前一些有远见的蛋鸡养殖场已纷纷转产绿壳鸡蛋，并已取得高额的利润回报。

　　选用黑羽、绿壳鸡蛋突变基因作素材，在约１０００个家系规模上运用“家系闭锁选育”和“个体选育”相结合的方法，经３-５代培育，获得黑羽、绿壳鸡蛋显性遗传基因的纯合体；该鸡种抗病力强，适应性强；所产绿壳鸡蛋主要营养和蛋白质成分高于地方鸡蛋，其有害物质含量低于国家标准；其富含的碘和硒对某些地方疾病有一定预防作用。 绿壳蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁量较高，胆固醇较低，经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验证明，对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。96年8月被国家专利局受理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品，被著名营养学家誉为"神蛋“。

　　绿壳蛋鸡的面世，符合当今人们对天然保健食品的迅猛需求，而且绿壳蛋鸡可作为我国优质土特产品种跨出国门。 据《中国食品报》报道:目前全国平均每市（县）普通蛋鸡养殖数量已超过100万只，基本饱合，养殖者大多亏损。专家预测，绿壳鸡蛋十年内难以饱和，并将逐步取代普通禽蛋，市场潜力巨大，养殖景十分诱人。