刀削面一直是大众所喜爱的面食之一，其口感爽滑，柔韧劲道，在中国拥 有广泛的群众基础，随着中华饮食文化的发扬光大，各民族、各地域之间饮食 习惯差距日渐缩小，刀削面越发普及。无论南北，男女老少都爱吃。甚至在国 外的华人区，刀削面也经常可见。 刀削面机器人是一种新型仿人工刀削面机,具有操作简便,自动智能化操作,高效率, 低能耗,维护方便,外形美观,易招揽顾客等诸多优点，是人工智能技术应用于 餐饮业的重大突破。其主要特征如下: 1、机器人刀削面机的外观整洁卫生，采用优质不锈钢材料依照人体外形压制 而成,内设动力装置和传动装置,外设 数控装置。 重量轻,整体重量:60公斤左右.整机尺寸:450×450×1200 2、耗电低，10个小时耗电不超过3度。 3、工作效率高，相对于人工师傅热而言不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况，无需支付工资，吃住及福利一切用工开支，真可谓一次投入长久受益的理想选择。 4、削出的面面条均匀，整齐漂亮；棱锋分明，形似柳叶；观之服帖，吃则爽利。每分钟削5碗面，面的长宽厚薄以及数量均可自行调节。 普通刀削面已经拥有众多吃客，刀削面机器人，更是活招牌，只要一出马，必然食客涌动。不用吆喝，自然引来众多消费者，人气爆棚，想不赚钱都难！此外，业主一次投资一万多元,就可以省去一名技师多年的用工成本，并且其用电量低，人工智能，方便控制，为投资者节省了不少负担与成本。由此可见，刀削面机器人的市场潜力与投资回报率是巨大的，望您抓住机遇，捷足先登！ 不要工钱，不管吃住，不要福利，不闹情绪，听从指挥，只顾干活，一年为您节省4-5万元，三年节省十几万……

　　机器人刀削面机使用方法:

　　1、插上电源。 2、按上升钮，使机器右臂上升至最高位置。 3、把和好的面团揉捏城月牙状，然后摆正，放在左臂的托面板上。 4、按下降钮，然后将手持刀片的右臂下降，约离面团表面0.5毫米的位置停止。 5、按启动按钮使机器进入正式削面状态。 6、根据一次性削面数量可以随时调节大碗、小碗。如:需三大碗，可将大碗设置开，然后再调其则行，一般一大碗时间在15-20秒之间，根据碗的大小分明。 7、当面削至约剩1公分左右，机器会自动升到原来大碗位置，然后一次类推进行削面。 机器人刀削面机就是代替人工技师削面的一种机器数控装置，可以直接听从人的命令进行削面，是人工 机器人削面机智能技术应用于餐饮领域的重大突破。