永乐甜白釉:釉质洁白、温润似玉、肥厚如脂的明代甜白釉，又称“奶白”或“甜白”。甜白釉的釉层有薄厚之分，薄釉常施于薄胎及脱胎圆器上，釉面平整晶莹，器物的口、足边沿及带系的棱角处微露胎骨，足边沿的釉面截削整齐，施釉不淌。厚釉的釉质凝厚，较薄胎体的釉面更为肥腴；厚釉的釉面有平与不平之分，不平的釉面侧视如阴云密布的云层向下垂堆，釉表面微显出灰暗之色。

　　根据从1982年开始的，景德镇市陶瓷考古研究所在明御厂故址发现的大量永乐官窑瓷器，结合永乐御厂出土的白釉产品的特点介绍如下:所谓“甜白器”，即指瓷胎细白，瓷釉呈半木光，色泽异常温润的一种瓷器。如果说宋代的青白瓷因其透明度高、光泽度强而给人以不够含蓄的感觉，元代的枢府白釉又显得过分呆板和粗糙的话，那么永乐甜白瓷则是一种既温润而又庄重，既精细而又含蓄，在过去的时代不曾有过的白釉瓷。