有一种人见人爱的脍炙人口的风味小吃食品；它已成为一种快速致富的朝阳产业；它以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。这种民间风味小吃就是凉皮、擀面皮。凉皮、擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用，制作很简单快速。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使其受到很多人的喜爱和欢迎，从而促使凉皮市场迅速地扩大，是投资的最好项目。我公司经过反复试验，研制成的一种新型产品设备:小型电动蒸汽式凉皮机。凉皮机综合传统的面皮机优、缺点研制的最新一代面食设备，是同类产品的佼佼者。多功能凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、河粉的原理研制出来的。这种最新研制的新设备不管是在功能方面还是效率等方面都有了很大的跨越，它一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想.该仿手工圆凉皮机采用电子控温、水循环导热，主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。

　　本凉皮机具有自动控温,自动出轴，出机即熟等特点。本凉皮机制作凉皮以白面、淀粉为主要原料,凉皮机生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。

　　与传统机型相比，该机具有以下优点:

　　1、为了延长机器的使用寿命，我公司对机器的主轴选用特种钢材，并经严格的热处理。在提高产量上我们也对机器的主轴加粗、加长，还加大了功率，增大了功率但是并没有增加机器工作时的噪音。

　　2、此外机器的加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，也使机器变得更加省电。

　　3、人人均可操作是当初设计师设计这台机器的一个目的，机器采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，实现了机器人人可操作。

　　4、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观给操作带来了很大的方便。

　　5、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。6、使用本机制作的凉皮厚薄可调。此外还可以实现一机多用，将材料放入机器内还可以制作出凉皮、米皮、擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。也可以实现在面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，当然口味也可自由选择。此外此款机器售价相对来说比较低，适合众多想创业的小老板，相信他会带给你滚滚财源！