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　　崔师傅崔师傅刀削面机器人不锈钢刀削面机产品介绍:

　　①、不粘面可调型刀削面机:整体外壳采用不锈钢设计，可长期保持清洁卫生，无铁锈污染，无异味，不粘面,易清洗，整洁美观,使用寿命长,安全卫生。

　　②、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程，使削出的面更滑爽、更筋道，弹力十足，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。

　　③、刀削面机每小时可削80公斤面，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来，并且能够满足饭时高峰期要求，顾客的满意度将大幅度提高。

　　④、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。

　　⑤、刀削面机削出的面条形状美观，中间厚两边薄，棱角分明，长短均匀，形如柳叶，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。

　　⑥、刀削面机操作简便，可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出，一次投入，长期受益。

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　　刀削面机器人怎么样?很多朋友看到了它强大的一面都想知道刀削面机器人怎么样。呵呵，先不讲刀削面机器人怎么样。先讲一讲功能，在说刀削面机器人怎么样!刀削面机器人怎么样就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置;它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破，工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。

　　刀削面机器人怎么样具备这样两个特点:

　　刀削面机器人怎么样一是用机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理，这个机器人的右臂(削面手)由电机带动，通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则负责托住面团，随着右臂的削面动作不断左右摆动，以便使整个面团能够被均匀地削下。

　　刀削面机器人怎么样二是刀削面机器人的刀片有两个凹槽，且来回均可削出面条。人工削面的刀片只有一个凹槽，所以一次只能削出一根面条，而崔师傅自制的削刀有两个凹槽，相当于两个师傅在同时削面。另外，这种锋利且有一定弧度的刀片，来回都可削出面条，工作效率大大提高。

　　顾名思义，奥特曼刀削面机器人就是代替人工技师削面的一种机器数控装置，可以直接听从人的命令进行削面，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。

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　　1、外体大部分用不锈钢材料依照人体外形压制而成，内设动力装置和传动装置，外设数控箱装置。

　　2、整体重量:80公斤左右

　　3、整机尺寸:950*850*1400

　　4、省电，每12个小时不超过3度电。

　　5、工作效率高，相对于人工师傅热而言不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况，无需支付工

　　资，吃住及福利一切用工开支，真可谓一次投入长久受益的理想选择。

　　6、削出的面状如柳叶，长短宽窄薄厚均匀，口感劲道这几点是人工技师难以实现的，故障率极低。