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　　安琪月饼，只有持续优化安琪月饼自身的企业文化，安琪公司才能具有强盛的生命活

　　力和持久的发展潜力。在诚信、勤敏、谦学、艰毅的企业精神基石上，安琪月饼将更

　　加注重价值创造、尊重知识才能、强化系统整合、追求卓越品质，形成安琪公司创新

　　、人本、卓越的新型企业价值观，全面提升安琪月饼在资源优化、战略决策、产业运

　　作、品牌营销方面的核心竞争力，持续强化安琪月饼在食品产业发展和市场竞争方面

　　的领先优势，持续加快安琪月饼的发展，为顾客、员工、股东实现价值最大化，为社

　　会尽最大的责任。安琪月饼将坚持多元化、规模化和国际化的企业发展战略，使安琪

　　食品公司壮大成为中国民族工业的航母级产业基地，实现“ 创造中国民族工业的辉

　　煌 ” 的企业使命！

　　一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质

　　，对吃剩的月饼应妥善保存。

　　月饼的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月

　　饼则可保存1个月左右.对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器

　　内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方.盒

　　装月饼，应将盒盖打开，使其通风.另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避

　　光，以防油脂氧化酸败。

　　中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的

　　色、香、味和应有的特殊风味。