鸭苗品种:鲁鸭，麻鸭，新科２号，金锭鸭，康贝尓，樱桃谷，黑精灵，北京肉鸭等

　　鹅的饲养 一、鹅舍建设:鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也不一样。

　　1．育雏舍:21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1:10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。

　　2．肉鹅舍:肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。

　　3．肥育舍:肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12平方米，可容纳50只肉鹅。

　　4．种鹅舍:要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍檐高1.8～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为1:10～15，每平方米可养种鹅2～3只。在陆上运动场与水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35°，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。

　　=、、鹅的管理

　　1．保温雏鹅:0～7日龄，舍内温度为28～30℃，以每天降1℃直至常温。

　　2．湿度:相对湿度60%～65%为宜，要保持干燥。

　　3．密度:0～7日龄25只／平方米，8～21日龄13～15只／平方米，之后10只／平方米。

　　4．放水:7日龄后的雏鹅，选择晴天，把鹅赶到浅水边让其自由下水，放水时间逐渐增加。

　　5．放牧:14日龄后开始选择晴天赶鹅到草地上放牧，晒晒太阳，适应环境。

　　6．中鹅期:30～80日龄为中鹅期，由于觅食消化、抗病很强，主要以放牧为主，结合补饲中鹅料。

　　7．育肥期

　　（1）放牧育肥:农作物收割时放牧，收割完，鹅也育肥。

　　（2）舍饲育肥:采用全价配合饲料自由采食。

　　（3）填饲育肥:用玉米粉食为团，每天3次填饲，10天即育肥。

　　8．后备期:要逐渐由精料为主过渡到粗料再到以放牧为主，使种鹅达到体成熟和性成熟，保持一致的体重到开产。

　　9．产蛋期:产蛋期以舍饲为主，放牧为辅，每天喂3次，每次100～150g配合饲料，放牧要慢而且选择平坦的地方。

　　10．停产期:鹅产蛋8～9个月后，开始进入停产换羽期，这时，由精料改为粗料，以放牧为主，全饲为辅，使羽毛脱换，准备下次产蛋。

　　四、鹅病防治

　　1．科学选择鹅场址是防治传染病的基础:场址选择在地势较高，比较干燥通风，水源充足、卫生，电源通畅、交通方便的地方。要布置合理便于使用和消毒防病。

　　2．清洁卫生是防治传染病的根本措施:清洁卫生的鹅场，有利于疫病控制，同时也能使鹅场地吃料长肉，提高生产性能。

　　（1）水源卫生:尽量不用河、塘、表面水作饮用水。

　　（2）工作人员的卫生:饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。

　　（3）用具卫生:包括水槽、料槽等。

　　（4）环境卫生:清洁卫生的环境，可减少病源，切断一切传播疫病的途径。

　　3．管理是防治传染病的有力保证

　　为了预防疫病，维护家禽的健康，要从家禽管理的各个方面进行，尽量排除可引起发病的不利因素。

　　（1）根据不同品种，不同日龄的要求供给按科学配制的营养全价饲料。

　　（2）防止引入的鹅种带来疫病。

　　（3）采取全进全出的饲养方式。

　　（4）不同种类的畜禽不要混合饲养。

　　（5）作好记录工作，有利于掌握场内家禽健康状况，疫病的种类和发病规律等。

　　4．有效消毒是防止传染病的关键:要建立一种制度，经常除粪，常规清扫，严格控制外来人员及车辆进入场区，定期消毒，切断疫病的传播途径，降低疫病死亡，提高生产成绩。