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　　番鸭的别名很多，在世界上饲养番鸭最多的法国，人们称之为蛮鸭；

　　在前苏联被称为麝香鸭，因为公鸭在繁殖季节可散发出浓烈的麝香气味；在欧洲称火鸡鸭；

　　在日本则叫作台湾鹜或广东鹜；番鸭在我国的“小名”就更多了，依形象，人们称之

　　为瘤头鸭，因为它的头部两侧和脸上长有皮瘤；又因它是来自外国，所以又叫洋鸭；

　　福建省称之为全番、正番或红鼻番；台湾称生番鸭或哑鸭，那是由于它的叫声嘶哑而

　　得名；在海南省琼海县加积镇的当地人们称之为加积鸭。此外，还有称它为疣鼻栖鸭、

　　疣子鸭、无声天鹅、姜母鸭、红面鸭等。

　　现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下:

　　一、先择雏鸭 按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时，

　　根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白番鸭，如供活鸭零售的宜选黑番鸭或黑白花番鸭。

　　同时为保证雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。

　　二、雏鸭的饲养管理 一般从出壳到3周龄为雏鸭。保温 。冬春季节气温较低，群养育

　　雏保温多采用红外线灯，一般每盏250W红外线可保温100-200只雏鸭。

　　室温控制标准为:

　　第一周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右。 光照。出壳雏鸭三天内需昼夜

　　光照，如育雏室光照不足，要用电灯来补充光照。三天以后可逐渐减少光照时间，

　　但有鼠害，应整夜用电灯照明（一般用15-25W灯泡）。 饮食喂食。雏鸭出壳后24小时，

　　先饮水，后开食。雏番鸭宜用玻璃瓶饮水器给水，以防沾湿鸭毛。喂料时间不宜过短，可

　　选用较深的料槽给料。1-3周龄雏番鸭的一般饲料配方:玉米40%、四号粉20%、麸皮5%、

　　细糠10%、豆饼17%、鱼粉6%，矿物质与维生素适量。 三、中雏鸭的饲养管理 一般4-7周龄

　　为中雏鸭。此阶段鸭生长最快，食量大增，尤喜食动物性饲料，所给饲料可减精加粗。一

　　般饲料配方为:玉米50%、四号粉14%、麸皮7%、细糠10%、豆饼14%、鱼粉4%，矿物质与维

　　生素适量。多数专业户采用圈养办法，但也有采用放牧加补料的，即使圈养，一般鸭舍边

　　都有江河池塘，让鸭戏水。由于番鸭不会换气，特别怕热，因此在夏秋季应注意鸭舍的通

　　风与凉爽。 四、育肥期饲养管理 番鸭的育肥时间，应根据个体的差异和生长发育的快慢

　　决定，太早会影响正常发育，太晚则降低饲料转化率。一般在50-60。日龄开始育肥，育

　　肥期为20-30天，当皮下与腹内脂肪沉积形成时出售。在此期间，适当增加能量饲料比例

　　保持安静、干燥、清洁的环境促进鸭的育肥和羽毛整洁，有利于销售。

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