"纽甜(Neotame)的化学名称是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 其他名称:乐甜,neotame. 分子式:C20H30N2O5 性状:白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水 熔点:80.9-83.4℃ 比旋光度:-39.8°。 溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。 应用及特点 钮甜(Neotame)是一种新型的甜味剂,化学名称N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯,目前代表着人类为开发强力甜味剂而取得的最高水平的最新成就。作为一种功能性甜味剂(FunctionalSweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种,适用各类食品生产。它具有以下特点:1、甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安定性较高;2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本较Aspartame低;3、所含的营养物质很容易被人体吸收;4、低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;5、不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的首选甜味剂。郑州市二七区晨阳化工有限公司,主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等.郑州晨阳化工有限公司的产品齐全,质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量第一,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在第一位,力作全国食品工业的领先者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作!欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作! " |