详细说明
支招:上菜时间可调整
对于参加婚宴的宾客来说,除了见证新人的美好时刻,吃、喝也是主要的目的之一,但当台上的仪式还在继续的时候,往往桌子上冷菜已被一扫而空了,很多时候都是拿着筷子,看着空盘,就希望仪式快点结束。
刚刚参加了几场婚宴的张小姐说,其实婚礼仪式感人一点,自然就会延长时间,这也是众所周知的,但是按照绍兴的婚宴习俗,热菜要在仪式完全结束后才能上桌,所以过长的仪式会让一些宾客有诸多怨言。所以她建议,对于设计了冗长婚礼仪式的新人,是否可以在婚宴上菜的问题上做一个比较好的转变,在仪式进行到一定步骤的时候,就可以上热菜了,这样宾客的尴尬问题其实就解决了,而仪式依旧可以按部就班甜蜜进行。
或许有些新人认为,热菜上得过快,会导致敬酒的时候,宾客过早离席。但张小姐认为,上不上热菜其实与离席早晚并没有多大的区别,提前走的,一般都是事先安排好的,即使热菜不上,到了时间点,还是会离席
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