炒货机的优点:

　　1.炒货机有25型、50型、100型三种，产量对应25/50/100斤/次，每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。

　　2.炒货机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。

　　3.用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。

　　4.滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。

　　5.在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。

　　6.出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。

　　7.适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。是您创业致富的好帮手。

　　8.炒货机结构合理，操作简单，热效率高，所炒制食物非常均匀、口感良好！

　　炒货机的用途:

　　适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。

　　n 休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃……

　　n 榨油业:芝麻、油菜籽、大豆……

　　n 制茶业:杀青、烘干

　　n 制药业:中药刨制

　　n 调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香……

　　n 化工业:烘干与加热化工原料

　　n 烟草加工业:烘炒加工

　　n 饲料加工业:原材料烘炒

　　n 杂粮加工业:玉米、高粱、大米、大麦、小麦……

　　多功能炒货机使用说明

　　1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注:栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）

　　2、 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

　　3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

　　4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

　　5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注:糖稀要分2-3次投入）。

　　6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。