《如何选购冰淇淋机的机型》

　　一般软冰淇淋机的比较客户的需求，因为软冰淇淋机独立一台机器就可以制作出冰淇淋成品。而硬冰淇淋机还需要搭配冰箱或冰淇淋展示柜。

　　而对于冰淇淋机的机型，即大小型号的选购，主要参考您所在店面或位置的人流量，如果人流量比较大就需要选购大型冰淇淋机，人流量一般就可以选购小型冰淇淋机或中型冰淇淋机。用户只要按照实际情况选购冰激凌机，再加上优势的地段，冰淇淋生意自然越做越火爆！

　　《机身的清洗》

　　消费者需要的是美观，清洁卫生的机器，请随时保持机身外表清洁，您可以用温毛巾檫拭机身，清除污渍，不可用水冲洗，以免电器发生故障。

　　《储料槽的清洗》

　　冰淇淋雪糕机接通电源后，将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中，用抹布将储料槽四周擦拭干净，按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动，大约1分钟左右，将机器中的消毒液或洗涤液接出，反复倒入干净的清水清洗，直到接出的水无任何异味时，停机（按停止键）。用干的抹布将冰淇淋机器储料缸的四周擦干净即可至此雪糕机器的消毒清洗工作完成，接下来便可以进行冰淇淋的制作了。