奶茶简介

　　奶茶，简单来说，就是茶与奶的混合液体，但是详细来说，学问就大一些了

　　，奶茶的混合，不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法，还需要对饮料的

　　总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压

　　过奶味，奶味也不压过茶味，这种分寸的掌握，展现的是调制者匠心独运和娴熟

　　的技巧。通过一杯好喝的奶茶，既可俯瞰生活百态，又可以纵览历史，由其品味

　　出生活的真谛。

　　中国的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或

　　马奶、酥油煮成，再下盐调味，故味道偏咸。香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，

　　据说因以丝袜滤过得到品质特别细滑的奶茶而得名，以红茶混合浓鲜奶加糖制作

　　而成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。源自台湾，风靡街头的

　　珍珠奶茶，则于冰奶茶内加入粉圆，加工它的粉圆外观乌黑晶透，遂以珍珠命名

　　，再另加入各种各样的配料，均可调制出不同的味道。 奶茶风靡全球，受到无

　　数人的追捧，可谓是一款“明星”饮料。

　　奶茶特点

　　珍珠奶茶成份富含营养维生素，植物蛋白等，含热量低、无脂肪。奶茶可以

　　去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎

　　及十二指肠溃疡等病人饮用，对酒精中毒者还能发挥解毒作用。奶茶的品种、规

　　格、包装、口味等多元化，在加工制作奶茶时，可以加入不同的口味，如巴西情

　　人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等，色泽明丽，风味独特

　　，饮用时吸管粗，以便将珍珠吸入嘴里，对人的肺活量是一个考验，因此倍感新

　　奇而吸引无数的顾客。

　　奶茶市场

　　珍珠奶茶源于台湾，在中国大陆现已十分畅行，倍受男女老幼青睐。有众多

　　的经营者的成功案例，庞大的奶茶投资经营群体及销售额无不展示其旺盛的生命

　　力。投资开一家奶茶饮品专营店，只需学会加工制作技术，其投资经营规模可根

　　据具体情况灵活把握（几千元至上万元不等）。经营奶茶店无劳动强度，轻松简

　　便，1个人即可开店。奶茶成本低，10倍乃至更高的利润空间（这是绝对的行内

　　机密）。

　　快开一家奶茶饮品经营店，轻轻松松地赚钱！百味佳小吃培训基地拥有成熟

　　的技术和多年的实践经验，教您制作技术，教您如何开店经营，这是一项“甜蜜

　　”而成功的事业！

　　项目品类

　　原味奶茶 果味奶茶 花式奶茶 咖啡奶茶 水果炒冰 多味果汁 多味沙冰 酸梅汤

　　传统冷饮 八宝冰粥

　　注:以上品类可以调配和制作出几百种不同名称的饮品。

　　奶茶培训细则

　　1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置；

　　2、系列产品加工制作配比及工艺流程；

　　3、系列饮品的制作工艺步骤；

　　4、系列饮品的货源渠道；

　　5、系列饮品的经营定价；

　　6、饮品店的店牌店堂设置；

　　7、饮品店的经营方法。

　　培训方式

　　1、常年培训、真材实料、亲自动手、现场传授；

　　2、随到随学、不限时间（一般2天至3天），学懂为止；

　　3、节假日照常培训，传授实店经营方式。

　　各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。

　　随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。

　　讲究职业道德，真诚传技，诚信待人，安排食宿。

　　老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。

　　免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

　　新乡市百味佳小吃培训

　　联 络 人: 刘老师

　　乘车路线:河南省新乡市3路108路188路186路到解放南桥下车即到