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　　研究表明，密闭储粮具有较高的磷和蛋白质的消化率比传统储粮。[摄影:奥胡斯大学]奥胡斯大学的科学家已经证明，磷和蛋白质在密闭储粮在肥育猪有较高的消化率比传统条件下储粮。这是对环境和猪的好消息。

　　传统上，粮食储存了约14％的水分含量。有了这样一个含水量低的粮食可以存储在正常情况下，没有把发霉或腐烂。然而，当下雨，日复一日，在收获的季节，因为一直在丹麦的许多领域，今年，它可以是一个有点困难的农民，他有足够的含水量低的粮食收获和储存任务的情况。另一种可能是密闭条件下储存的粮食。

　　从奥胡斯大学的科学家们与筒仓制造商Assentoft筒仓A/ S公司合作，探讨如何密闭贮存，影响猪的各种粮食营养成分的消化率。

　　“我们预计，粮食密闭储存，将其作为饲料的营养价值上有有利的影响，我们被证明是正确的，”根据奥胡斯大学的科研单位Hanne Damgaard波尔森头。

　　当猪更好地利用籽粒蛋白质和磷，它也有一个对环境有利的影响。而不是盈余，非消化结束在肥的养分，并在年底的一天，在环境中，他们代谢和猪。密闭的猪粮

　　科学家用在学业上的小麦和大麦。一半的粮食收获和存储与含水量低，而另一半密闭条件下较高的水含量有所收获和储存。所有部分储存约六个月。两个组的选手被包含或者密闭的粮食或定期粮食饲料喂养12天。密闭粮食饲料含有的水含量比含有干颗粒饲料更高，大约百分之三。

　　一些粮食磷势必在一个复杂的称为植酸，从而大大降低了其可用性的猪。在储存期间的植酸酶metabolises磷酸盐丰富复杂的植酸。在一年半的课程，粮食存储植酸绑定在密闭的粮食磷的含量下降约百分之七。

　　“这意味着，在低氧气的储存期，有一个从植酸磷释放，解释说:”Hanne Damgaard波尔森。分析还表明，密闭储存粮食保护植酸酶的活性。导致这两个条件中磷的消化率从41％至46％为低储氧％的上升。

　　相应地，增加蛋白质的消化率从78.2至80.7％，在密闭的粮食。这是多少过剩的氮的风险被排放到环境方面的重要。猪可以利用的蛋白质越多，少氮结束了在环境。