详细说明
长安哪里有猪脚饭的做法和制作技术培训?多味滋餐饮小吃培训公司专业致力于隆江猪脚饭技术培训,学费1500元,随到随学,包教包会。
以下是多味滋餐饮小吃培训公司的隆江猪脚饭项目培训介绍:
一:特色
用新鲜的猪手进行腌制,制作秘制潮汕卤水进行卤制,顾客点餐时,搭配上可口的米饭,配上老坛酸菜,配上一碗鲜美的清汤,便成了老少皆宜的隆江猪脚饭了。
二:学习内容
学习猪手、大肠、猪耳、鸭、鸡等原料的处理、腌制;卤水的制作;卤制猪手、猪大肠、鸡、鸭、后期原料的采购等全套技术。
三:学习程序
第一步:教学员认识所需材料,然后学习亲手制做卤水;
第二步:教学员对各类原料处理和腌制;
第三步:教学员卤制猪手时火候的掌握,调色调味调香,最后猪脚饭的搭配。
四:原料和设备
后期原料和设备的购买我们都会教予学员在市面上购买,不控制材料,这样让各位学员开店经营更方便自如了。
五:技术支持
后期学员如果有技术上的问题,可以致电我们解决问题或亲自到我们的培训公司进行免费再学习一次。
注意:我们的隆江猪脚饭技术,培训费用为1500元,随到随学,包教包会。
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