----直通欧洲的世界烘焙大展

　　展会题目:2014年法国巴黎国际烘焙展

　　展会时间:2014年3月8-12日

　　展会地点:巴黎维勒班展馆

　　展会周期:两年一届

　　展会规模:68000平方米

　　中国协办:广州奥励特展览顾问有限公司

　　(广东省外经贸厅下属:广东省对外经济合作企业协会理事单位)

　　展会介绍:

　　法国烘焙展是全球烘焙行业人士的顶级盛会，它集合了烘焙行业最新技术及成品，为了迎合专业观众不断的更新化的要求，烘焙师们会提供各种各样的烘焙产品及器械。展会期间会分不同的展区以满足不同观众的要求，包括烘焙、面包糕点、冰淇淋、巧克力、糖果等。

　　2012年该展会共有770家展商参展，33%来自海外。吸引了来自143个国家的82690位专业观众，以及265家媒体，其中54%来自海外。

　　展品范围:

　　1. 烘焙制作设备及工艺

　　2. 烘焙店产品、器械及设备

　　3. 烘焙原材料及食品

　　4. 巧克力和糖果等产品及制作设备

　　5. 面包制作行业

　　市场背景:

　　烘焙业在法国占有很高的位置，法国的面包棍和起酥已经成为了法国文化的一种象征，几乎在世界各地都能看到，和葡萄酒,奶酪一起体现了法国人的生活方式。尽管在超市里所销售的工业化烘焙食品价格低廉，但是法国消费者所关注的仍是产品的质量，口感和新鲜程度。据统计97%法国人是要到饼屋购买新鲜的烘焙食品，62%的法国人天天到饼屋购买烘焙产品。所以法国的饼屋十分普遍，98年营业额为700亿法郎,饼屋占营业额的60%以上,加上超市的饼屋,将近占70%.目前约有110,000家饼屋，平均1670居民就有一家饼屋,在欧洲名列前茅。

　　中国组团单位—广州奥励特展览顾问有限公司

　　（广东省外经贸厅下属:广东省对外经济合作企业协会理事单位）