甜筒披萨（Conical Pizza）:又称“手握披萨、蛋筒披萨、立式披萨”，源于意大利，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇时尚、味道爽滑可口、食用方便、营养实惠等优点，而深受现代年轻男女的喜爱！

　　名称寓意

　　因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名，只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。外形轻巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹制，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。

　　产品组成

　　饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。

　　饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。

　　产品特点

　　它摒弃传统披萨吃法，创造性的一改人们对披萨的印象，在意式披萨的基础上经过不断的口味创新，创造出了适合中国人口味习惯和消费心理的甜筒披萨美食，把数十种丰富口味的披萨馅融入到外形酷似甜筒冰淇淋的饼筒中。不仅外形新奇可爱，而且烹烤出的披萨味道更香浓酥爽，“酸、甜、咸、辣、麻”等数十种丰富口味应有尽有，可同时满足不同口味需求的顾客随意挑选。

　　在传统意式披萨的基础上经过口味创新，结合中国广阔市场，根据国人口味特点，推出了以“蔬菜、水果、牛肉、海鲜等为主要食材的数十种丰富口味，可满足从几岁的儿童，到时尚一族的年轻男女等不同年龄段人群对口味的选择，口味百搭、无需刀叉，吃法优雅！大众化消费，平民价格，人人吃得起，人人都爱吃！具有浓郁的中国饮食文化特色，形成了个性鲜明的“中国式披萨”，在中国，被消费者赞誉为是“最好吃的披萨”、“最平价的快餐”。

　　口感特点

　　香酥爽滑、糯而不腻，脆软相兼，清香馥郁！其代表性的口味有“菠萝火腿、香辣牛肉、爵士番茄、热辣经典、清香培根、浪漫金枪鱼”等。

　　营养价值

　　甜筒披萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而里面的奶酪可以提供丰富的蛋白质和钙质。而它所含的蛋白质极易被人体吸收。奶酪中含有丰富的脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、B族维生素和维生素E。奶酪中钠、磷的含量也相当丰富。它们有助于钙的吸收，对骨骼、牙齿的强健起促进作用；营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，就能让人达到人老牙不老的目的。而且对人体能量的产生至关重要。

　　一项意大利专家的研究显示，经常吃甜筒披萨的人得咽癌的概率比普通人低34%，得食道癌的概率低59%。经过高温烘烤后的甜筒披萨，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分，独特的发酵工艺，使蛋白质的吸收率达到了96%～98%。

　　甜筒披萨中的奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢，加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻