详细说明
焖锅介绍:
焖锅主要是将各种鱼类、海鲜,肉类的原料,用秘制底油、秘制酱、特制药酒、药料,先进行腌制,再用电磁炉加热,使锅中的原料在短时间快速成熟,将原料本身的鲜味成分“逼”出来。焖出的锅子香味浓郁,肉质细嫩,满屋飘香。吃完之后,还可续上高汤,烫、涮各种原料。
焖锅的好处是气氛热烈,营养丰富,无论夏,冬天无淡季,夏天吃焖锅喝啤酒,冬天吃焖锅唰菜,乃人生一大美事。且使用了电磁炉进行“堂做”,不仅更加卫生,还可以充分调动起顾客的积极性,从装锅到摆料、浇酱,再到最后加热成熟,这一系列过程都可以在消费者面前完成,以引起顾客的好奇,增加客人的食欲。全程制作无需厨师,服务员操作简单明了。
古人云:炒菜不如煮菜,煮菜不如蒸菜,蒸菜不如焖菜,焖者高营养低脂肪。三汁焖锅承前人之绝技,集百味之特长。选用肉质鲜美鸡翅,鱼肉..数百种人间美味,可供选择,采用最先进钛合金钢锅,在烹饪制作方法上采用20多种名贵中草药,余数十余种佐料相柔糅合,经焖,调,铲,精心调制而成,其味鲜香,微辣质嫩,菜形饱满,色泽瑰丽,给人以一视则垂涎三尺,一尝既难以忘记的感觉。正所谓,百年焖锅,万里飘香.
黄记煌三汁焖锅不单美味,更有延年益寿,美容养颜,清火温肺,滋补壮阳的功效,是百式菜肴中的灵丹妙方。
四季畅销:纯天然、绿色环保、春夏秋冬、永无淡季;利润丰厚:投资少,资金回收快,风险小。一般情况下,营业中现金回收率大于95%,在正常经营之下,一般在 6—10 个月即可收回全部投资。