详细说明
重庆司马烤鱼店位于长沙芙蓉区扬帆小区F7栋104门面,30余平米精装修,环境优雅。邹师傅是店里的首席烤鱼师傅,为人朴实热情,欢迎广大朋友前来品尝试味。长沙美食味缘特色烤鱼培训,自2010成立以来,接受省外省内烤鱼学员100余来人,短短两年时间已成功开店50多家,重庆司马烤鱼可以说遍及全国。
重庆司马烤鱼的味型:香辣型、麻辣型、酸辣型、养生型等四种口味。
烤鱼培训授课流程:全套技术包配方学会为止1800元,实体店操作实习!所有烤鱼配方全教。
a、鱼的宰杀,前期处理,腌制方法所需时间。b、中药香料包的搭配比例,烤鱼秘制香油的熬制。c、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧。d、锅底红汤的调制及各种味型的配方。e、上桌前的准备、配菜、成品的搭配。f、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---实体店实习半个到一个月,结业。
长沙美食味缘特色小吃推广有限公司:长沙市芙蓉区扬帆小区F7栋104,105,106门面
温馨提示:学员学习期间,可在实体店亲自动手实际操作,师傅围观指导点评,直到能做出合格成品;学习期间住宿是20元/晚 吃饭是7元/餐,均是公司统一安排。