重庆烤鱼|重庆烧鱼|司马烤鱼|诸葛烤鱼培

　　重庆烤活鱼,又叫司马烤鱼，诸葛烤鱼各种叫法不同，制作相同。其香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失，使鱼的营养发挥到最大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少，风险低、回收快、效益高，易操作，市场潜力巨大。

　　长沙美食味缘烤鱼培训 本部推出的重庆烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列，所选中草药及调料多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。

　　本部实体旗舰店位于湖南省长沙市芙蓉区扬帆小区F7栋104、105、106门面，随时欢迎来本部实体店考察，试味。生意好的让你想不到！每天至少1500-3000的日流水生意让你过美梦成真！

　　技术培训费:1800元，包教会为止，实体店实习（活动期间赠送烤鱼炉具2套/件）。

　　授课流程:

　　1、烤鱼秘制老油的制作.

　　2、烤鱼秘制香油的制作。

　　3、市场采购的方法与技巧

　　4、鱼的宰杀及前期处理

　　5、鱼的腌制方法与调料的配置

　　6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧

　　7、锅底的调制及各种味型的配方

　　8、成品的调配，学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---实体店实习半个到一个月，结业。

　　9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。