燃气电饼铛在控温方面，采用专用控温仪，电饼铛全部原器件采用插接联接，并可互换，使电饼铛之性能稳定，维修更加方便，该燃气电饼铛产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。本燃气电饼铛机采用鼓风机将燃气和空气按最佳比例强制送入烤饼炉胆；电饼铛炉内设有自动熄火保护装置，停电、燃气耗量或任何情况下熄火“IC”火焰检测系统即自动切断气源并发出报警声；燃气电饼铛内含精密的控温仪器，显示式控温装置，温度均匀，使燃气电饼铛烘烤的食品比以往电饼铛加工的食品更加可口，香气更浓、口感更好。

　　天津电饼铛-自动恒温电饼铛特点:电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！总的来说，只要加热可以熟的，都可以用电饼铛加工！ 天津电饼铛产品广泛适用于机关矿场，部队，学校，饭店，个人等，食品加工部门烙制各种面食等。

　　自动恒温电饼档在以往电饼铛生产的基础上，对铛提表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统，一次成功等特点。工效高，每小时可烙制大饼28-35千克，每5分钟可烙热一张1500克的大饼不粘附，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例:每开按200只饼计，没年可节约200×0.02×30×12=1440元每年。 食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。减少工厂油烟，改善工作环境，提高产品质量。本产品不但能烙制大饼、烧饼、还能 烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。

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