详细说明
特性及应用:
1、对不同PH值都具有显著抵抗力。
2、与高浓度电解质共存时也较稳定。
用途: 可用于冰淇淋、饮料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黄酱和维生素等。作为稳定剂可防止人造奶油中的游离脂肪酸析出，也可用作含色素清凉饮料的混浊剂。也可用于口香糖降低表面张力，防止胶质老化，改善咀嚼感，防止砂糖析出。也可作粉末果汁、可可粉之类的分散剂。
> 技术指标:司盘20 GB12493-90 CAS:1338-39-2 司盘40 GB12493-90 CAS:26266-57-9
司盘60 GB12493-90 CAS:1338-41-6 司盘65 GB12493-90 CAS:26658-19-5 司盘80 GB12493-90 CAS:1338-43-8
| 产品名称 指标名称 | 外观（20℃） | 酸值mgKOH/g | 皂化值(mgKOH/g) | 羟值 (mgKOH/g) | 水分% | 重金属 （以Pb计）% | 砷% |
| 司盘65 (山梨醇酐单月桂酸酯) | 白色至浅黄色蜡状固体 | ≤15 | 170--190 | 60--80 | ≤1.5 | ≤0.001 | ≤0.0003 |
> 包装:
固体产品:真空充氮铝箔袋包装或纸袋包装，净重25kg/箱或25kg/袋
液体产品:内涂塑铁桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。
> 贮运:
密封贮存在干燥、阴凉通风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。