详细说明
特性及应用:
1、对不同PH值都具有显著抵抗力。
2、与高浓度电解质共存时也较稳定。
用途:本品常用作冰淇淋、白醋、面包、蛋糕、巧克力的分散剂及乳化剂，也可用于乳化食品，或作为奶酪、奶油、人造奶油的稳定剂。清凉饮料中使用色素时亦须添加此乳化剂。
> 技术指标:吐温40 GB12493-90 CAS:9005-66-7 吐温65 CAS:9005-71-4
| 产品名称 指标名称 | 吐温20 (聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯)GB12493-90CAS:9005-64-5 | 吐温60 (聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯) GB12493-90 CAS9005-67-8 | 吐温80 (聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯)GB12493-93 CAS:9005-65-6 | 吐温85 (聚氧乙烯山梨醇酐三油酸酯) |
| 外观（20℃） | 浅黄色粘稠液 | 浅黄色膏状物 | 浅黄色或黄色粘稠液 | 黄色粘稠液 |
| 酸值（mgKOH/g） | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| 皂化值(mgKOH/g) | 40--55 | 45--55 | 45--55 | 83--93 |
| 羟值(mgKOH/g) | 95--110 | 81--96 | 65--80 | 39--52 |
| 水分% | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| 重金属（以Pb计）% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| 砷% | ≤0.0003 | ≤0.0003 | ≤0.0003 | ≤0.0003 |
> 包装:
内涂塑铁桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。
> 贮运:
密封贮存在干燥、阴凉通风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。