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养牛赚钱保险 这些年,跟着我们保健晓得的增强,膳食规划也悄然发生着改动,牛羊肉耗费商场因此逐步生动
起来。但由于当时我国各地的肉源紧缺,存栏量逐年减少,加之养殖本钱上升,商场上的牛牛肉代价也越来越
高。最新监测数据闪现,当时全国牛肉均匀代价在每公斤35元以上,牛肉代价均匀抵达每公斤40元左右,且跟
着传统耗费旺季的到来,后市仍有上涨预期。
牛源紧缺存栏量急剧减少
养牛业是传统的畜牧工业,但由于其本钱大、周期长、风险高、效益差,这些年,我国的肉牛养殖业逐步呈现
萎缩痕迹。据调查,在传统的肉牛养殖区域,当时的肉牛存栏量已急剧减少,许多养牛场、养牛户纷乱退出了
养牛部队。一同,由于商场求过于供,许多宰杀母牛,使基础母牛数量明显减少,直接引起商场上牛源更加严
肃,犊牛代价上涨,养殖本钱不断攀升。
牛少了,屠宰加工厂的日子也不好过,使整个工业构成恶性循环。中法肉牛研讨与展开中心的教授认为,从肉
牛工业看,中国的屠宰量、屠宰速度严肃超标,屠宰加工速度明显逾越养殖存栏速度,一朝一夕工业肯定萎缩
。
耗费旺盛 代价不断高涨
近几年,食品安全工作一再发生,猪肉涨价持续,有越来越多的家庭转向了牛牛肉的耗费。当时我国每年牛肉
耗费量靠近600万吨,呈现严肃短少态势;而由于商场求过于供,养殖本钱上升,更推动了肉价的高位工作。
据有关资料对比分析,2006年同期我国牛肉均匀代价为每公斤18.32元,现在为每公斤36.47元,同比代价涨幅
几乎翻番;2006年同期我国牛肉均匀代价为每公斤18.33元,现在为每公斤42.77元,同比上涨幅度抵达120%以
上;另据晓得,当时商场上的活牛代价现已抵达每斤12元以上。
教授指出,跟着肉类耗费的快速增长及健康饮食理念的逐步深化,我国牛牛肉耗费规划比例将呈递加趋势。因
此,大力展开肉牛、肉牛养殖业前景广大,对推动农民增收有着十分重要的意义。
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