一、 产品介绍

　　凉皮:其形状、名称、制作原料和烹调方法各个地方不同，但制作方法和过程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人称为凉皮和面皮，南方人称其为米皮。凉皮筋韧、爽滑、口感好、味美，是人们喜爱的一种快餐食品，凉皮以其独特的风味名扬全国。

　　本厂通过研究和实验，在技术上获得了重大突破，将单一用途的米皮机，改为一机多用，更适应南北方客户经营食品的需要，我厂生产的凉皮.米皮多用机既可以生产米皮.米粉，又可以生凉皮.面皮.米粉，大拉皮；既可.以米为原料，还可以以玉米，小麦，红薯，马铃薯等淀粉为原料。在口味上既适应以米为主食的人群，又适应以面为主食的群体。这样，你生产的食品的销路就广阔得多了。

　　本厂免费提供米皮.河粉.凉皮.面皮.粉皮等的配方和制作方法

　　二、 投资分析

　　凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。

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　　三、产品优点:

　　1.主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。

　　2.一机多用，用不同原材料，可生成不同产品，凉皮，面皮，米粉，米皮，大拉皮等。

　　3.出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。

　　4.采用进口加热元件，加热快，确保使用寿命，并保证东北、西北地区，冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。

　　5.设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

　　6.一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法，彩用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人可操作。

　　7.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

　　8.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。

　　9.使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠边仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时，只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。

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