我们做为食堂承包的主要负责方，必须做到:

　　一、质量基本要求

　　1、所提供的食品应符合qs饮食安全标准。

　　2、保证所提供的食品蔬菜新鲜，不采购、不供应变质或过期食品。

　　3、保证所提供的调味品均为合格厂家出品，例如:食用油、肉类、冷冻食品（每批厂家检测报告依据）。

　　4、公开接受质量抽查（以定期、不定期方式），确保职工用餐得到安全保障。

　　二、卫生基本要求

　　1、认真贯彻行业相关规范操作。

　　2、工作人员个人健康证方可上岗。

　　3、随时保持厅面地板、餐桌、椅的洁净。

　　4、库房物品、蔬菜坚决做到离墙、离地不被受污染源侵袭。

　　5、食品加工场所、库房保持清洁，做到货品摆放井然有序、标示清晰，便于督查。

　　三、服务承诺

　　1、保质、保量、按时供应餐点。

　　2、餐厅设置意见投诉箱，公开接受服务监督投诉和建议。

　　3、时常筛选客人较喜爱的菜品提供，加强创新，不断提升服务品质。

　　4、日日采集信息，及时消化问题，加以调整工作和改善服务。

　　5、倡导餐厅工作人员以热心、专心、用心的态度呵护于客人。

　　6、对发现服务态度欠佳的工作人员，敝司将及时加强宣导教育。

　　7、杜绝恶意事件发生；若有此类现象者，敝司坚决予以处理。

　　8、保证服务满意率达80％以上，以优质的服务追求更高的满意率，力争赢得长期合作目标