上虞食堂承包嵊州食堂承包新昌食堂承包

名称:上虞食堂承包嵊州食堂承包新昌食堂承包

供应商:宁波海曙百顺餐饮管理服务有限公司

价格:面议

最小起订量:1/份

地址:海曙区徐家漕路92号

手机:15888073477

联系人:钱先生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:50753418

更新时间:2017-10-18

发布者IP:115.220.40.66

详细说明

  我们做为食堂承包的主要负责方,必须做到:

  一、质量基本要求

  1、所提供的食品应符合qs饮食安全标准。

  2、保证所提供的食品蔬菜新鲜,不采购、不供应变质或过期食品。

  3、保证所提供的调味品均为合格厂家出品,例如:食用油、肉类、冷冻食品(每批厂家检测报告依据)。

  4、公开接受质量抽查(以定期、不定期方式),确保职工用餐得到安全保障。

  二、卫生基本要求

  1、认真贯彻行业相关规范操作。

  2、工作人员个人健康证方可上岗。

  3、随时保持厅面地板、餐桌、椅的洁净。

  4、库房物品、蔬菜坚决做到离墙、离地不被受污染源侵袭。

  5、食品加工场所、库房保持清洁,做到货品摆放井然有序、标示清晰,便于督查。

  三、服务承诺

  1、保质、保量、按时供应餐点。

  2、餐厅设置意见投诉箱,公开接受服务监督投诉和建议。

  3、时常筛选客人较喜爱的菜品提供,加强创新,不断提升服务品质。

  4、日日采集信息,及时消化问题,加以调整工作和改善服务。

  5、倡导餐厅工作人员以热心、专心、用心的态度呵护于客人。

  6、对发现服务态度欠佳的工作人员,敝司将及时加强宣导教育。

  7、杜绝恶意事件发生;若有此类现象者,敝司坚决予以处理。

  8、保证服务满意率达80%以上,以优质的服务追求更高的满意率,力争赢得长期合作目标