花椒为调味料，有一定实用价值，成熟期为7月到9月，这个季节雨水较多，摘下的花椒如不及时晾晒，容易发霉变质，影响花椒质量，并降低农民收入。如何快速干燥花椒成为花椒种植户的一大心病，为了解决这块心病，新鑫重工的工作人员根据传统式的烘干设备精心研制出花椒烘干机。该机不但可以烘花椒，还能烘核桃、木耳、香菇、辣椒、柿饼、药材、烟叶等多种经济作物。

　　花椒烘干机的机型小、结构简单、效率高、使用可靠、操作方便、适应性广。采用相对低温，加强循环风对箱内进行恒温烘干，其温度可根据需要进行调控，可保证物料在自然色泽、营养成分不受破坏的前提下，最短时间内将烘干。因其自动化程度高，不需要专人看管，节省了劳力，降低了成本，使经济作物干燥不再受天气影响，成为广大农户致富的好帮手。