在金银花杀青中应用微波干燥具有以下优点:

　　1、干燥速度快；

　　2、选择性加热:利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

　　3、节能高效:微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

　　4、时间短:效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。使物体在很短时间内达到均匀加热，缩短了干燥时间。

　　5、易于控制:工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术。

　　6、产品质量好:由于金银花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡金银花时内容物易溶出。

　　微波在金银花杀虫和防霉中的应用:金银花在贮运过程中易生虫，在渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法，但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、金银花中昆虫的杀虫效果与金银花和虫体的介电性质密切相关，当金银花的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。金银花在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对金银花霉菌具有优异的杀灭效果。