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　　野鹅属季节性大型草食性候鸟，随季节变化而迁徙大江南北。野生状态下的野鹅一般3年才能产蛋，但通过人工驯养后其生产性能大为提高。一般养9-10个月就能性成熟。

　　野鹅的生活能力很强，以秸秆、牧草为主食，添喂少量精饲料，生长发育也很快。一般饲养3个月可长成3-4公斤重的商品野鹅，其成本还不到10元，因此，饲养野鹅成本仅为家鹅的一半，但利润却是家鹅的3-5倍。

　　野鹅的健康养殖涉及到场地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理等多个环节，必须在各个环节找到关键的制约因素并加以选择和控制。

　　一、野鹅场的选择野鹅场地面要平坦，向南或东南稍倾斜，背风向阳，场地面积大小要适当，土壤结构最好是沙质壤土，这种土壤排水性能好，能保持野鹅场的干燥卫生。地势要高燥，最好有树木荫蔽，排水方便，不受洪涝灾害影响，尽量减弱严寒季节冷空气的影响，并有利于防疫、处理粪便、排除污水等。了解野鹅场所在地的自然气候条件，如平均气温、最高与最低气温、降雨量与积雪深度等情况，夏季最高气温超过40℃的地方，不宜选作场址。

　　野鹅场要有充足的水源和电源。对野鹅的饮水、清洗卫生用水以及人员生活用水等要作出估计，尤其是旱季供水量是否充足，要做详细调查，以保证用水长期稳定。水源以深层地下水较为理想，其次是自来水。大型野鹅场最好能自辟深井，以保证用水的质量。野鹅场孵化、育雏等都要有照明和供温设备，尤其是大型野鹅场，无论是照明、孵化、供温、清粪、饮水、通风换气等，都需要用电，因此野鹅场电源一定要有保障。

　　野鹅场应处于交通方便的地方，以保证饲料、产品及场内物资运输的畅通。野鹅场与主要交通干线距离最好在1000米以上，以防止疫病的传播和外界环境的影响。野鹅场要远离居民生活区、厂矿企业、旅游景点和医院等场所，以保证场内有一个安静的环境。如果有条件，野鹅场应选在草场面积广阔、草质柔嫩、生长茂盛的地方，让野鹅采食大量的青草。草场的好坏与野鹅场的经营效益密切相关。草场好，既可节省精饲料，又可提高母鹅的产蛋量和蛋的孵化率。

　　二、种野鹅的选择

　　1.雏鹅的选择应该从二三岁的母鹅所产种蛋孵化出的雏鹅中，选择适时出壳，体质健壮，绒毛光洁且长短稀密适度，体重大小均匀，腹部柔软无钉脐，绒毛、喙、胫的颜色都符合品种特征的健雏作种雏。早春孵出的雏鹅，生长发育快，体质健壮，生活力强，开产早，生产性能好。春末夏初孵出的雏鹅较差。

　　2.育成种野鹅的选择在70日龄～80日龄的育成野鹅中，把羽毛颜色符合品种要求、生长发育快、体质健壮的个体留作后备种野鹅，将不符合条件的个体及时淘汰。