商用烧烤炉GF-1001，是一款无烟木炭烧烤炉，所谓无烟就是不用安装排烟管道的烧烤用具，此款炉具排烟效果好。顾客在品尝烤肉的时候不会感觉身上有烤肉的味道。

　　GF-1001无烟木炭烧烤炉是根据韩国先进技术研发生产的环保型无烟木炭烧烤炉具。商用炭烤炉由碳盒，麦饭石不沾烤盘，隔热水盆，220V-35w自循环风机，外筒组成。采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，油火分离可以使该炉有效地避免了致癌物质的产生。炉体内部配有油烟过滤网，它具有自身消烟净化功能，排烟效果能达到95%，少量的残留油烟可通过室内换气排风装置排出室外,换气的目的就是要除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果。不需安装常规的上下排烟管道。

　　商用炭烤炉的注意事项:

　　1.使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一)，烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。

　　2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。

　　3.刚开始烤肉时将鼓风机打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的状态。

　　4.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，如果客人允许可将炭盆 撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。

　　5.在装修时注意最好是在每台烧烤炉的上方加装一个小换气扇【换气的目的就是要除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果】

　　6.每天使用韩国烧烤炉后应及时清理烤炉。

　　GF-1001商用炭烤炉内部装置不易损坏，内部有空气净化系统无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可，减少了设施和停业装修的费用。