加拿大海胆刺身海胆

名称:加拿大海胆刺身海胆

供应商:艾美水产贸易有限公司

价格:面议

最小起订量:10/盒

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产品编号:56957787

更新时间:2021-09-03

发布者IP:223.192.88.128

详细说明

  每周从加拿大到广州直飞14小时新鲜到货。海胆是一种无脊椎动物,生活在海洋浅水区,是地球上最长寿的海洋生物之一。体形呈圆球状,就像一个个仙人球,尺寸较大,口感鲜甜,带给你无与论比的舌尖上的诱惑。

  医学价值

  海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%~15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上,可预防心血管病。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。中国很早就有海胆药用的记载,它的药用部位为全壳,壳呈石灰质,药材名叫“海胆”。《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效,近代中医药认为“海胆性味咸平,《中药志》记载“软坚散结,化痰消肿。治瘰疬痰核,积痰不化,胸胁胀病等症”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等,可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等;海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸,性平,具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆死后极易变质。同时,海胆壳还可制成工艺品,有些厂家还开发海胆食品,把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。此外,海胆提取物波乃利宁(Bonellinin)有抑制癌细胞生长作用。