美国珍宝蚝BladEagle，身形大，肉身肥满，不腥无渣，蚝汁丰富，味清甜易入口，可以制作生蚝刺身，感受最原汁原味的带着海洋气息的润滑爽脆的蚝肉。初吃生蚝者很容易接受的口味，肥美而分量十足，用炭烧、卤水浸煮的方法最能体现蚝质的特点.

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