技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了豆腐干新技术30项，现以制作成光盘。 具体技术内容:1.传统豆腐干生产工艺 2.五香豆腐干制作2法 3.手动豆腐干丝加工机设计 4.长汀豆腐干 5.可保藏全豆豆腐干生产技术 6.豆付干生产方法 7.五香豆付干的制作工艺及其产品 8.一种复合食品胶及其在冷冻豆腐干制备中的应用 9.五香豆腐干 10.一种含食物原料的豆腐或豆腐干制造方法 11.一种臭豆腐干 12.一种有凸凹文字图案的豆腐干制造方法 13.一种异形豆腐干的制造方法 14.一种豆腐干的五香麻辣卤汤液 15.一种豆腐干成型模板 16.一种含蘸碟的豆腐干制造方法 17.一种葱拌制豆腐干的食品制造方法 18.串穿豆腐干 19.一种豆腐干压机 20.一种天然栗壳色的豆腐干及其制作方法 21.鲜软豆腐干的生产工艺 22.豆腐干的制备方法 23.制作规则的凹凸形状豆腐干的方法 24.夹心豆腐干 25.五香豆腐干的制作方法 26.一种夹心豆腐干 27.多味豆腐干 28.夹心豆腐干及制作方法 29.豆腐干食品的保鲜剂和保鲜工艺 30.全自动豆腐干生产机 咨询029- 陈刚 更多详细了解可登录中国食品技术总网 /