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金华火腿-肉制品-雪舫蒋火腿-油腿

名称:金华火腿-肉制品-雪舫蒋火腿-油腿

供应商:浙江雪舫工贸有限公司

价格:面议

最小起订量:1/斤

地址:浙江省东阳市歌山镇工业区

手机:15924285225

联系人:胡盼 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:1964572

更新时间:2021-02-21

发布者IP:112.12.63.54

详细说明

  原料:鲜猪肉

  金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,雪舫蒋火腿更是金华火腿中的极品,雪舫蒋火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。

  营养分析:

  1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;

  2. 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;

  3. 火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

  适合人群:

  一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。

  1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用;

  2. 患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食; 感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食;

  3. 脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者禁食。

  食疗作用:

  火腿性温,味甘、咸;

  具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;

  可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

  江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。

  “雪舫”牌火腿,源出东阳市上蒋村,该村因有作坊主蒋雪舫,以腌制火腿名扬四海,“雪舫蒋”腿从此得名。生产历史悠久,以皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的金华“两头乌”优良猪种的后腿为原料,采取祖传独特配方和千年传袭的精湛工艺精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨细、腿心丰满、精肉细嫩、红似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡、香味清醇等特色,是金华火腿中的珍品,历史上被皇家列为贡品。