点菜展示柜_点菜保鲜柜_点菜柜性能特点:

　　点菜柜专为酒店、餐饮业而设计。适用于盘菜、菜品的展示和销售，封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染。

　　点菜柜强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味。推拉玻璃门，清晰展示美味菜肴；

　　电子温控技术，精确控温，确保食物新鲜；柜机顶部设置广告订箱，增加有效宣传途径。方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力。

　　点菜展示柜宽大的玻璃拉门和玻璃侧板设计，使用整个柜体明亮透彻。再有明亮鲜艳的灯光，展示效果极佳，可大大刺激消费者的食欲，使您的生意更加红火。

　　现代人生活工作繁忙，没有时间天天逛市场。所以，时下很多家庭喜欢到超市一次性采购一大堆食物储存在点菜柜，水果就是其中最大量的“藏品”之一。不仅如此，许多人觉得水果在点菜柜冰过后再吃，口感更爽。但你也许不知道，水果如果在点菜柜里放的时间太长，或者储存的温度设置不当，是会导致水果营养流失的，而且还可能会惹出健康问题。

　　“娇气”维生素C最易流失水果中最容易受温度影响的营养素是维生素C，冷藏时间越长，维生素C流失越多

　　水果中多数营养素如葡萄糖、果糖、矿物质是比较稳定的，即使冰镇也不会明显受影响，但大多数维生素是不稳定的，其中最为“娇气”的是维生素C。

　　水果中含有大量维生素C氧化酶，这种酶会与维生素C作用从而破坏维生素C的活性。新鲜水果在冷藏在点菜柜里放置一段时间后，维生素C氧化酶与空气中的氧共同作用，会引起维生素C的含量逐渐降低，而且随着再点菜柜里冷藏时间越长，损失就越多。