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　　我国悠久传统的饮食文化是中华古老文明极富特色的传承，是几千年来中国人民所创造无数美食的结晶，而极富盛名的川菜作为巴蜀文化的一朵奇葩，在巴蜀文化的传播、传承方面有着无可替代的作用，更逐渐成为一种重要的文化软实力。吉林大学生创业项目廖排骨“简单加工更健康”的理念，很符合中国消费者的饮食习惯和健康要求。

　　经过十余年连锁经营经验，吉林大学生创业项目廖排骨无论在菜品研发，技术升级，还是在店铺营运管理、后续服务支持等方面都形成了一整套的标准产业管理模式，自开展连锁加盟事业来，已吸引了全国数百位创业投资者加盟。

　　吉林大学生创业项目廖排骨系列卤味现卤现卖，保证了菜品的新鲜质优味美，炒糖技术为菜上色保证了绿色健康，为贵州诸多繁忙工作的人们、白领一族带去了便捷、卫生、健康的绿色美食，同时也为人们的身体抵抗亚健康，拥有好身体增添一把“利刃”。

　　其实亚健康并不是病，而是从健康到病的一道“桥梁”。现代人生活压力大，环境污染较严重，据某高级营养师分析，要消除亚健康的危害，光靠药物、维生素想短期内达到效果是不可能的，唯有从日常的饮食习惯，通过食物从吃方面对抗亚健康，长期坚持才有可能调整好。

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　　广西、安徽、新疆、吉林、上海、重庆、北京……由吉林大学生创业项目廖排骨公司全程培训、支持的品牌卤菜熟食店先后出现在全国各地。截止2011年，经过吉林大学生创业项目廖排骨公司指导支持开业的卤菜熟食店已达400余家，不少创业投资者走上了致富之路，实现了创富梦想。

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