调查表明在宾馆酒店的厨房中，灶火超过百分之四十的时间是在空烧。由于要快速烹饪不同的菜肴，需要频繁地涮锅、配菜、加调料、装盘。而在这期间，厨师根本没空将灶火关小，只能任由火苗熊熊燃烧，使的一些燃气,燃油白白燃烧掉，不仅浪费能源，明火还会影响灶间工作环境，重要的使还给您带来昂贵的燃气，燃油费用开支。原材料价格的大幅度上涨，给众多的餐饮企业带来了不小的成本压力。在这场上涨大战中，酒店势必要出招应对，有的涨价以应对市场压力，有的酒店以不提价靠跑量，也有价格不动菜瘦身以缓燃眉之急的。酒店赢利有两个方法，要么开源，要么节流。

　　酒店、饭店炉灶燃料浪费严重，安装使用智能节能控制系统能为客户和社会带来可观的经济效益，为投资代理炉灶节能系统的客户创造丰厚的投资回报。

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