详细说明
炉内热风循环,蒸气发生器为标准配备,可烘烤法式欧式硬面包、方包、月饼、曲奇、饼干等产品
特点:产量大,整车32盘进出
配备意大利进口百得燃烧机,工作稳
定,热效率高;
节省燃料
烘培均匀
旋转式热风循环烘烤炉是面包生产线的关键设备,特别对高质量的面包最为适宜,效果最佳,是目前国内最先进的食品烘烤设备,该设备采用柴油燃烧器和电加热两种,其外形和内室均采用不锈钢制作,即清洁又卫生,本机应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部门受热均匀,加上喷水加湿装置,保证了炉内食品符合标准湿度,并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性、松香可口