详细说明
随着信息化技术的日益普及,餐饮这样的传统行业也越来越多的采用信息技术来管理自己的业务。
荣川新一代智能客户端手持无线点单系统代替了传统的手工点菜录入模式,迎合了餐饮行业的快速发展趋势。
无线点餐系统具有高度自动化、高集成性等特点,从顾客(或服务员)到控制中心(主机)、到厨房,信息高速流动;实现点餐、退菜、缺料管理、结账等流程完全自动化,并针对餐厅历史营业信息,如营业收入、各菜品的销量、员工绩效考核等诸多重要餐厅运营数据自动统计,生成报表。从根本上解决了餐饮业的现金管理问题、帐务错漏问题、退改菜处理问题、会员结*帐优惠问题等众多功能。实现餐饮企业管理的革命性升级。
荣川手持无线点餐系统在餐饮管理中的运用
通过无线点餐系统给餐饮行业带来的实际效益:
1、节省人力投入
有了无线点餐,服务员从此就告别了传统的人工写单和递单;即使只有2-3名服务员也能够准确无误得为20张餐桌服务,不但节省了大量的人力,而且失误率几乎为零。
2、提高工作效率
有了无线点餐系统服务员只需按几个按键就能把客户需要的菜品直接发送到吧台和厨房,无需人工递单工作效率显著提高。
3、科学的进帐统计
餐厅当天所有的营业收入无线点餐系统都将一一统计,便于管理人员对餐厅的财务管理。
4、合理的库存
无线点餐系统自能的统计出一段时间内每一种菜品的销量情况,从而便于仓库更加合理的备料,减少不必要的浪费
5、提高餐厅整体形象
服务员人手一台荣川手持无线点餐机为顾客提供高效便捷的服务的同时无疑也为餐厅形象增加了一个亮点。
荣川手持无线点餐系统构成要件与工作原理
系统主要分三个部分:客户终端、主机端(包括主机无线收发器、主机程序、主机端打印机)、厨房终端(包括厨房有、无线收发器和厨房打印机)。客户终端由顾客或服务员使用。客户终端与主机进行无线通讯,进行开台、点餐、退菜、结账等等操作。主机处理各终端发送过来的无线指令并实现控制、结算、统计、打印账单等功能。厨房终端与主机通讯,逐条下载需要烹饪的菜品并进行打印。系统三部分之间的信息流进行交互,系统紧凑简洁.