详细说明
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收, 增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
?8级滚揉转速，即4~11 rpm。10种滚揉方式，100个配方存储。
?设定总工作时间/正转时间/反转时间/间歇时间/状态循环设定。
?正口为角形叶片、偏口为单桨叶片。
?偏口可提高生产能力约20%左右。
?采用变频调速，可节省能源30%左右。
?设有自动吸料，反转出料。