详细说明
孜然油树脂
产品简介
功能:
本产品是由优质孜然〈干制〉,通过低温溶剂萃取法制成。本品含有孜然全部的香气和口味成分,可以替代原料孜然粉,应用于各种食品增香、调味。
用途:
可广泛应用于各类肉制品、汤类、炖菜、香肠、芝士、腌制品、蔬菜调味料等,食品增香、调味,多用于肉类加工的调味。
效果:
品质稳定性与安全卫生性好!使用方便,分散、渗透、入味效果好。1kg产品相当于可替代20kg孜然粉用量。
用法:直接混合法─与食品原料或其它配料混合均匀即可。建议用量:0.03~0.1%;并可依需求口味浓郁程度增减用量。
贮藏方法:放置于阴凉、干燥、避光通风处。
包装规格:1kg/瓶 5kg/桶。