根据阴阳五行学说，水属阴，因此，大多数水生蔬菜性都偏凉，属于“寒性”食物。现代研究也证实，水生蔬菜中含有较多具有药效的生物碱成分，经常食用有较好的降火功效。秋冬季节，气候比较干燥，加之我国许多地方冬季室内都有暖气等取暖设备，所以因燥热而容易出现上火的症状。经常吃些水生蔬菜可以去秋冬火气。水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。大部分水生蔬菜都含有丰富的膳食纤维，因此，食用水生蔬菜对高脂血症、高血压等心血管疾病及便秘、肠癌等消化系统疾病等也有较好的辅助疗效。生藕有消瘀凉血、清热止渴的作用，熟藕擅于补脾胃，有养胃滋阴的功效。秋冬季节食用生藕可以清热去火，老年人脾胃不好，吃饭没胃口可以吃一些熟藕。研究发现，水生蔬菜莲藕中还有多酚类化合物、氧化物酶、纤维素等物质，能帮助除去呼吸道中的污染物，像清道夫一样，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。另外，莲藕的含铁量较高，故缺铁性贫血患者可以多吃一些。屋顶绿化的形式应考虑房屋结构，设计时以屋顶允许承载重量为依据。必须做到:屋顶允许承载重量＞一定厚度种植层最大湿度重量+一定厚度排水物质重量+植物重量+其它物质重量。在了解好这些之后，就应根据屋顶实际承重能力，设计不同功能的屋顶花园。这种由于绿色覆盖而减轻阳光暴晒引起的热胀冷缩和风吹雨淋，屋顶绿化可以保护建筑防水层和屋面等，从而延长建筑的寿命。节省能源建筑物屋顶绿化可明显降低建筑物周围环境温度0.5~4℃，而建筑物周围环境的气温每降低1℃，建筑物内部的空调容量可降低6%。低层大面积的建筑物，由于屋面面积比壁面面积大，夏季从屋面进入室内的热量占总围护结构得热量的70%以上，绿化的屋顶外表面最高温度比不绿化的屋顶外表面最高温度可达15℃以上。