由福建省农业厅主办的“2011年度福建省名优茶（春季）鉴评活动结果揭晓，南方佳木牌“霜凝红”、“桂凝红”荣获“福建省名茶”称号！“爽红玉”、“穆阳红”荣获“福建省优质茶”称号！评审专家认为“南方佳木——霜凝红外形紧细，乌褐带毫芯，花香中带少许油味，味较纯，汤色偏浅”、“南方佳木——穆阳红外形紧细显毫，香味较纯”

　　2011年度福建省名优茶（春季）鉴评活动于5月在福州举行。本次鉴评活动为福建省层次最高的官方评比赛，活动共邀请六位知名专家对参评的339只茶样进行公正鉴评，活动参照农业部名优茶评选评分标准，采取密码审评的办法分茶类鉴评，共评出名茶奖63只，优质茶奖117只。

　　据悉，为进一步提高福建省茶叶产品的质量安全水平，除感官审评外，本次活动还对入围样品按无公害茶叶标准进行农残检测，对卫生指标不合格的茶样，一律取消评定名优茶资格。

　　为庆祝“桂凝红”获此殊荣，南方佳木茶业特在其旗下福建第一茶叶网购平台——天涯茶吧，推出了网络惠民版“桂凝红”，60g罐装的坦洋工夫红茶“桂凝红”仅售96元，将再次吹起一阵“原生态，原产地，原价格”的风暴，让您尽情享受天涯茶吧为您带来的红茶盛宴。

　　品质特征:鲜叶原料菜自1200米以上高寒山区有机茶园。外形紧细圆直匀整，紧结重实，发酵完整，色泽乌黑光良，泡水浓，汤色红艳有油圈，香气馥郁，有挂香，滋味鲜灵醇郁，叶底肥厚，八泡有余香。

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