详细说明
福建品牌营销策划、银祥端午粽子产品策划、厦门品牌策划咨询、厦门广告策划公司、厦门圣美品牌传播公司
端午节是中国人的传统节日,每到这个时候,各大商家都要掀起一场“粽子大战”。而打好“端午粽子”这场战,是圣美接手银祥品牌营销策划工作之后的第一役。
2009年银祥粽子“香飘粽”销量超过50万,为今年端午粽子的推出打下一定基础。但是面临市场上大牌杂牌粽子林立的强烈竞争,银祥今年的端午粽子亟需一个更醒目的传播主题,抓住消费者的眼球。不仅如此,在产品上,银祥端午粽子也需要进行产品创新,要有独特的产品诉求卖点。
市调及产品策划
策划前我们对厦门岛内外各大终端消费者进行了大批量大范围的抽样调查。系统详实的信息,让我们了解到了几大关键数据:目标消费者对粽子口味的偏好度;目标渠道的消费者在粽子创新包装对比传统包装上的选择度;目标消费者习惯的粽子购买场所和购买方式。
经过产品线梳理后的银祥端午粽子共有闽南烧肉粽、红豆碱粽、五谷杂粮粽、紫糯养生粽、益生菇菌粽、栗子火腿粽六种口味,荤素结合,咸甜具备,不仅美味,并兼具养生。粽子的包装形式以传统的四角形粽子为主,并推出了礼盒装及全新包装形式的“都市点心粽”。在渠道规划上,确定了以流通为主、商超、团购为辅,流通渠道全面铺开,定点选择商超的渠道规划方式;并特别针对食堂团购渠道规划了克数大、含料多的“霸王粽”产品,做到消费群体细分、产品细分。
时至今日,端午节吃粽子已不仅仅是为了追忆历史、悼念古人,更成了情意的凝聚,欢聚的象征。小小的一颗粽子,表达了亲情、友情、人情……于是,今年端午银祥的粽子有了个温馨响亮的名号:“情意粽”!一方面寓意银祥人对广大消费者回馈的款款深情,另一方面,端午佳节用“情意粽”表达亲情、友情、人情,赋予端午粽子与众不同的深远内涵,粽子在这一刻灵动起来,成为了情意的象征。在“情意粽”的美好名称下,针对各具特色的产品提炼了不同的理性诉求,如此,感性诉求与产品的理性诉求紧密组合,银祥端午“情意粽”的丰满形象得以跃然纸上。
针对不同产品,圣美设计部精心设计了多款精美包装。除散装的“情意粽”和“吉祥粽礼”礼盒外,更有全新包装形式的“都市点心粽”。都市点心粽形状小巧,颠覆了粽子不便携带、只适合过节吃的旧观念。被称为“都市点心新选择”,既时尚又美味,日常生活也适合品尝享受。