沈小福品牌至今已经有13年的历史，1998年，品牌前身“全家福米线餐厅”开张营业，由此也拉开了“沈小福”成都特色米线主题快餐品牌的序幕， 2001年——西三巷店正式使用沈小福注册商标，“沈小福”品牌正式成立，沈小福走向了品牌发展之路；。2002年——第一家分店曹家巷店开张，营业，从此沈小福走向了连锁经营之路，2003年——啸立投资管理有限公司正式成立；同时，现代化生产加工陪送中心落成，保障产品品质统一、安全、卫生、健康； 2006年——科华店引入了完善的品牌VIS系统；2009年——第一家加盟餐厅盐市口餐厅开张营业，沈小福品牌迈出了加盟事业的第一步；同年5月青岛1店开张营业，标志着沈小福品牌品牌迈向全国连锁市场；2010年——沈小福品牌复合店小天竺店升级改造完成；

　　经过13年的发展，目前沈小福已是在成都已拥有三十余家联营餐厅，全国拥有四十余家联营餐厅的集现代化食品生产加工配送于一体的快餐企业。

　　经过13年的发展，沈小福米线从成都走向全国，不但在这个有着美食之都的天府之国，得到了广大消费者的认可和欢迎，并且沈小福米线在向全国发展的过程中，也发扬了成都的美食文化，让更多的人了解成都美食，了解沈小福米线。