详细说明
红酒冷库,类似于红酒冷库的还有葡萄酒冷库等相关酒品的冷库。
红酒冷库很主要的一个参数是温度,对湿度也有一定的要求。在通常情况下为了保证温度和湿度的均衡,还常用到风管。冷库存储红酒的有点就是在口感、纯度上可以保持不变。
冷库中各类酒品的温度湿度参数参考:
半甘甜型红葡萄酒温度14℃-16℃;
半干红葡萄酒16℃-1℃;
干红葡萄酒温度适合在16℃-22℃;
半干白葡萄酒温度适合在8℃-12℃;
干白葡萄酒温度适合在8℃-10℃;
白兰地15℃以下。
湿度:最适宜保湿温度在50%-80%香槟5℃-9℃。
以上参数仅供参考。具体根据地理、气候等参数调整。